IDENTIFIKASI DAN PENETAPAN KOEFISIEN EKSTINGSI VITAMIN B 12 DENGAN SPEKTROFOTOMETER UV.docx

All materials on our website are shared by users. If you have any questions about copyright issues, please report us to resolve them. We are always happy to assist you.
 367 views
of 7

Please download to get full document.

View again

Description
IDENTIFIKASI DAN PENETAPAN KOEFISIEN EKSTINGSI VITAMIN B 12 DENGAN SPEKTROFOTOMETER UV-VIS Hari/Tanggal : Jum’at/19 Maret 2015 I. PENDAHULUAN Vitamin B12 disebut juga sianokobalamin, adalah sebuah vitamin larut air yang berperan penting dalam berfungsi normalnya otak dan sistem saraf, serta dalam pembentukan darah. Vitamin ini merupakan salah satu dari delapan vitamin B. Umumnya, vitamin ini terlibat dalam metabolisme setiap sel dalam tubuh, terutama pengaruhnya pada sintesis dan regulasi DNA s
Share
Transcript
  IDENTIFIKASI DAN PENETAPAN KOEFISIEN EKSTINGSI VITAMIN B 12DENGAN SPEKTROFOTOMETER UV-VIS Hari/Tanggal : Jum’at/19 Maret 2015 I. PENDAHULUAN Vitamin B12 disebut juga sianokobalamin adala! sebua! itamin larut air #ang  ber$eran $enting dalam ber%ungsi normaln#a otak  dan sistem sara%  serta dalam $embentukan dara!& Vitamin ini meru$akan sala! satu dari dela$an itamin B& 'mumn#a itamin ini terlibat dalam metabolisme setia$ sel dalam tubu! terutama $engaru!n#a $ada sintesis dan regulasi ()* serta $ada sintesis asam lemak  dan $roduksi energi& Vitamin B12 meru$akan kum$ulan sen#a+a,sen#a+a #ang ter!ubung se-ara kimia#ang semuan#a memiliki akti itas sebagai itamin& .e-ara struktur itamin B12 adala! itamin #ang $aling kom$leks dan mengandung elemen kobal #ang jarang tersedia se-ara  biokimia& Biosintesis dari struktur dasar itamin ini !an#a da$at dilakukan ole! bakterinamun kon ersi antara bentuk,bentukn#a #ang berbeda da$at terjadi dalam tubu!& .uatu bentuk sintesis #ang umum dari itamin ini sianokobalamin tidak terjadi di alam namundigunakan dalam ban#ak sediaan %armasi dan su$lemen dan juga sebagai ba!an tamba!anmakanan karena kestabilann#a dan !argan#a #ang lebi! mura!& (alam tubu! itamin inidiuba! menjadi bentuk %isiologisn#a metilkobalamin dan adenosilkobalamin dengan membuang gugus sianida n#a +alau$un dalam konsentrasi minimal& Baru,baru ini!idroksokobalamin suatu bentuk kobalamin #ang di!asilkan dari bakteri metilkobalamindan adenosilkobalamin juga da$at ditemukan $ada $roduk %armakologi dan su$lemenmakanan #ang ma!al& egunaaan dari at,at ini masi! di$erdebatkan&.$ektro%otometer 'V,Visible sering digunakan untuk ke$erluan $eneta$an kadar danidenti%ikasi suatu sen#a+a& 3anjang gelombang #ang se-ara maksimum diabsorbsi ditentukandengan mengukur absorbansi sam$el $ada rentang $anjang gelombang #ang tela! ditentukan&.etela! -a!a#a mele+ati larutan uji energi -a!a#a #ang mele+ati $!ototube din#atakansebagai rasio transmitansi -a!a#a 4   -a!a#a #ang mele+ati sam$le ter!ada$ -a!a#a in-ident4 0  intensitas -a!a#a dari sumber sebelum mele+ati sam$le& a!a#a #ang diterima $!ototube  adala! diukur sebagai $ersen transmitansi 6T atau sebagai log kebalikann#a absorbansi *& Jika 4 lebi! ke-il dari 4 o  artin#a sam$el men#era$ sejumla! sinar& (alam !al initerda$at !ubungan #ang seder!ana antara absorbansi * dengan intensitas -a!a#a #angmele+ati sam$el dan intensitas -a!a#a sebelum mele+ati sam$el #akni :Bagian sinar #ang disera$ akan tergantung $ada bera$a ban#ak molekul #ang beinteraksi dengan sinar& (engan kata lain nilai absorbansi sangat bergantung $adakonsentrasi suatu sen#a+a& Hubungan antara ban#akn#a -a!a#a #ang disera$ dengankonsentrasi suatu sen#a+a din#atakan se-ara kuantitati% melalui $ersamaan  Hukum Lambert-Beer   :7og 4 0  / 4 8 & 7&  &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& eterangan :4 0  8 4ntensitas -a!a#a sebelum mele+ati sam$le4 8 4ntensitas -a!a#a setela! mele+ati sam$le 8 oe%isien ekstingsi #aitu konstanta #ang tergantung $ada si%at alami dari sen#a+asubstansi dan $anjang gelombang #ang digunakan untuk analisis7 8 3anjang atau jarak -a!a#a #ang mele+ati sam$le 8 onsentrasi dari larutan #ang dianalisaoe%isien ekstingsi sering $ula din#atakan dalam koe%isien absor$ti itas molar& )ilaiabsor$ti itas molar da$at ber ariasi& (alam $engukuran kemurnian suatu sen#a+a da$atdilakukan dengan menentukan !arga sera$an relati%n#a& .era$an relati% adala! $erbandingan!arga sera$an $ada 2 ujung $anjang gelombang tertentu dimana untuk at tertentu besarn#atertentu $ula se!ingga da$at digunakan untuk mengidenti%ikasi kemurnian at tersebut& II. TUJUAN 1&Mema!ami $rinsi$ identi%ikasi itamin B12 melalui metode s$ektro%otometer 'V,V4.2&Menentukan koe%isien ekstingsi absor$ti itas molar   ε  melalui itamin B12 denganalat s$ektro%otometer 'V,V4. III. METODE PRAKTIKUM  *& *7*T (*) B*H*)*lat #ang digunakan $ada $raktikum ini adala! s$ektro%otometer 'V,V4. Tabung reaksi ;elas beker Tisu 3i$et Mortar kertas saring -orong erlenme#er&Ba!an #ang digunakan $ada $raktikum ini adala! itamin B12 a<uadestB& 3=>.?('= ?=J*B&1 3re$arasi sam$el(itimbang sam$e B 12 dilarutkan dengan @ ml a<uades lalu disaring& (ite$atkansam$ai olumen#a 10 ml& 'ntuk itamin B 12 #ang berbentuk am$ul dili!at konsentrasin#adan dien-erkan sam$ai kurang lebi! menjadi A0 $$m&B&2 3engukuran nilai sera$an relati% (in#alakan alat minimal 15 menit sebelum digunakan& (isia$kan larutan blankoa<uades dimasukkan kedalam ku et dikeringkan bagian sisi terang ku et agar tidak adalarutan #ang menem$el di luar ku et& (i$ili! a$likasi +a elengt! $rogram& (i$ili! lam$u#ang akan digunakan dan di$ili! bera$a kali ulangan $emba-aan& (imasukkan sejumla!sam$el #ang akan diukur dandiberi nama& (iklik autoero dimasukkan ku et #ang tela! berisi sam$el ke !older& (iklik ok& (itunggu sam$ai $emba-aan atau nilai absorbansi 0&00&.etela! kalibrasidiganti ku et bagian de$an dengan sam$el atau larutan #ang akan di-arinilai sera$ann#a& (ibilas ku et terlebi! da!ulu dengan a<uades kemudian bilas dengansam$el #ang akan diukur& (iklik start dan diukur sam$el& (i$er!atikan sera$an #ang mun-ul&(iikuti $erinta! berikutn#a sam$ai semua sam$el selesai diukur& (i!itungla! $erbandingansera$an $ada C1/550nm dan C1/2D@ nm& IV. HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN 3ada $raktikum kali ini dilakukan identi%ikasi itamin untuk mengeta!ui kemurnian itamin B12 #ang terkandung dalam sam$el #ang akan dianalisa serta melakukan $eneta$ankoe%isien ekstingsi itamin B12 dengan alat instrumentasi s$ektro%otometer 'V,V4.& .am$el#ang digunakan adala! neurobion dimana $ada sam$el ini terkandung itamin diantaran#a itamin B12& .am$el #ang tela! dibuat menjadi larutan terlebi! da!ulu kemudian diba-asera$ann#a $ada $anjang gelombang 200,C00 nm dengan s$ektro%otometer 'V,V4.&  Tabel I. Hasil Pe!a a#a s$e%#&'('#' e#e& UV-VIS 3anjang gelombang nm.era$anoe%isien ekstingsi   ε 5500C@A5955C1252D22002D@10&00000@Donsentrasi Vitamin B1211A@C0.truktur Vitamin B12Berdasarkan $raktikum #ang dilakukan di$erole! sera$an $ada $anjang gelombang550 nm C1 nm dan 2D@ nm masing,masing adala! 0C@AE 252DE 10&000& (ari sera$andiatas di$erole! nilai sera$an relati% #aitu C9A untuk C1/550 dan 0252D untuk C1/2D@&Jika dibandingkan dengan literatur maka !asil #ang di$erole! belum sesuai& (imana sera$anrelati% sianokobalamin berdasarkan re%erensi Farmako$e 4ndonesia ?disi 4V !al& D2 G D2Aadala! 15 G A5 untuk C1/550 dan 1&D5,1&9@ untuk C1/2D@& .e!ingga da$at dikatakan ba!+a itamin B12 #ang terkandung dalam sam$el )eurobion tidak murni melainkan adan#akandungan itamin lain se!ingga !asil #ang di$erole! tidak sesuai dengan #ang terda$atdalam %armako$e& Hal ini disebabkan berdasarkan data #ang di$erole! dari Mer-k ba!+a )eurobion meru$akan obat #ang mengandung sejumla! itamin selain itamin B12 #aitu itamin B1 dan itamin BC dimana itamin, itamin tersebut meru$akan itamin neurotro$ik #ang da$at ber%ungsi untuk mem$erbaiki sistem metabolisme tubu!& (alam satu $il )eurobion terkandung ketiga itamin tersebut dengan kom$osisi #ang tertulis $ada tabel 44& Tabel II. K' $'sisi )i#a i $a*a Ne+&'bi' Jenis VitaminJumla!
Related Search
We Need Your Support
Thank you for visiting our website and your interest in our free products and services. We are nonprofit website to share and download documents. To the running of this website, we need your help to support us.

Thanks to everyone for your continued support.

No, Thanks
SAVE OUR EARTH

We need your sign to support Project to invent "SMART AND CONTROLLABLE REFLECTIVE BALLOONS" to cover the Sun and Save Our Earth.

More details...

Sign Now!

We are very appreciated for your Prompt Action!

x